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Die Tätigkeit im Überblick
Winzermeister/innen übernehmen Fach- und Führungsaufgaben im Weinbau, in der Kellerwirtschaft und bei der Vermarktung der Weine.
Winzermeister und Winzermeisterinnen betreiben entweder ihr eigenes Weingut oder arbeiten als Angestellte in Weinbaubetrieben und Weinkellereien. Darüber hinaus sind sie auch in Winzergenossenschaften oder im Groß- und Einzelhandel beschäftigt. Weitere Arbeitsfelder eröffnen sich z.B. in landwirtschaftlichen Lehr- und Versuchsanstalten, in der Agrarverwaltung, bei Landwirtschaftskammern oder Weinbauverbänden.
Die Ausbildung im Überblick
Winzermeister/in ist eine berufliche Weiterbildung nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Die Meisterprüfung ist bundesweit einheitlich geregelt.
Landwirtschaftskammern und andere Bildungseinrichtungen bieten Vorbereitungslehrgänge auf die Meisterprüfung an (Vollzeit ca. 5-15 Monate, in Teilzeit bis zu 2 Jahre). Für die Zulassung zur Meisterprüfung ist die Teilnahme an den Vorbereitungslehrgängen jedoch nicht verpflichtend.
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